blandatmedlouise.blogg.se

Gjorde lchf pizza till middag och det blev mycket gott. Fyllde halva med tomatsås, ost och skinka. Den andra halvan med tomatsås, mozarella, vitlöks salami, röd lök och fetaost. Gjorde en god vitlöksås till. Emil tyckte det var den godaste pizzan ever. Keyvan tyckte den var god men föredrar vanlig brödbotten men han åt ändå med god aptit. Edvin åt glatt men han gillar å andra sidan det mesta :D

 

1 plåtpizza

100 g riven västerbottensost eller liknande
4 ägg
0,75 dl vispgrädde
1 msk fiberhusk
0,5 dl mandelmjöl
0,25 dl kokosmjöl
Lite salt

Vispa ägg, grädde och fiberhusk, mandelmjöl och kokosmjöl med elvisp, blanda sist ner osten. Låt stå ca 5 minuter. Bred ut smeten över plåten så. Grädda i ugn ca 15 minuter i 175 grader.

 

Fyll med vad du vill och in i 200 grader ca 15 minuter eller tills osten smält.

 

 

Vitlöksås

2 dl creme fraiche

1 dl majonäs

vitlöksklyftor (jag använde 2)

salt & peppar

 

 

Recepten hittade jag inne hos 56kilo.alltforforaldrar.se